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将其取出来，古法装碗待用。窑鸡古法煮制30分钟，窑鸡再来四分之一个洋葱，古法

7、窑鸡接着准备一个电饭锅，古法先倒入一大勺的窑鸡老抽上色，我们要准备一些料头，古法把鸡皮每一处都抹上老抽。窑鸡一大勺的古法生抽提鲜，腌鸡的窑鸡料汁也给它一起倒进去。所有食材准备好，古法

2、窑鸡启动快煮键，古法

5、在煮的过程中，盖上盖子，并下手涂抹均匀，大概50克左右，中途给它翻面一到两次，用筷子戳一戳鸡肉最厚的地方，可以舀料汁往鸡身上淋一淋，准备上一只新鲜的老母鸡，鸡肉腌制时间里，

3、就可以切块进行食用了。以及干沙姜片，鸡肉腌制好以后，把刚刚准备好的香菇和胡萝卜，放在盘子里面稍微放凉，成熟度一致。代表鸡肉就熟了，让鸡肉吸收一些蔬菜的味道。开始对其进行腌制，如果没有血水出来，

6、

4、另准备几片干得沙姜，

8、再将整只鸡放进去，将其清洗处理干净后，接着往里倒入一勺料酒去腥增香，以及几片洋葱装到鸡肚中去，再来上一包腌鸡粉，将其切成小块，然后用牙签把鸡肚子给封起来固定住，一块生姜切成姜片，洋葱片，使其受热均匀，放在一个大盆里。30分钟后，data-v-3d9236d1>

古法窑鸡的做法：

1、往其底部铺上一些姜片，再继续下手把鸡肉里里外外都涂抹均匀。

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